Una tavola carica di đakonije, le specialità della casa

Ai piatti abbiamo dedicato un’attenzione particolare. Cerchiamo di accontentare ogni gusto e, allo stesso tempo, di stuzzicare l’immaginazione dei nostri ospiti. Da noi potete assaggiare specialità che forse non mangiate più da quando eravate bambini: piatti messi da parte, dimenticati. Le vecchie specialità del Srem sono ancora di casa al salaš “Isailovi”, la tradizionale fattoria della Vojvodina.

Tutto il cibo viene preparato immediatamente prima dell’arrivo degli ospiti, affinché tutto sia servito caldo e fresco; per questo insistiamo sempre su un accordo preventivo riguardo al numero di ospiti e al menù.

Cerchiamo sempre di fare in modo che tutti gli ingredienti con cui prepariamo i piatti siano prodotti o raccolti qui al salaš.