Storia del salaš

Il Salaš «Isailovi» — un salaš è una tradizionale fattoria della Vojvodina — si trova presso Sremska Mitrovica, l’antica Sirmio romana, a soli 5 km dal centro città, e fu costruito nel 1965. Il salaš esisteva anche prima del 1965: sorgeva allora lungo la riva della Sava, ma a causa della costruzione di un complesso industriale dovette essere spostato da quella posizione.

Perché Isailovi? Non sentirete spesso questo cognome: nel nostro caso è il soprannome di casa della famiglia Jovanović. Negli archivi del Srem e nei registri parrocchiali siamo riusciti a trovare notizie sul nostro antenato Isailo, un sacerdote originario della Grecia che ottenne la parrocchia di Sremska Mitrovica. Lì, dopo qualche tempo, lasciò la vita monastica e sposò una donna del Srem. Da quell’antenato, Isailo, prende avvio la stirpe dei Jovanović, più noti come gli Isailovi.