Qui trovate riunite le domande che gli ospiti ci pongono più spesso prima di venire: come lavora il salaš (la tradizionale fattoria della Vojvodina), quanti ospiti accoglie, che cosa si mangia, dove si parcheggia e come si prenota una data. Se qui non trovate la risposta, chiamate il +381 65 5506929 oppure scrivete a salas.isailovi@gmail.com.
Domande frequenti
Osnovni podaci
| Modalità di lavoro | esclusivamente su accordo preventivo, almeno un giorno prima |
|---|---|
| Numero minimo di ospiti | 20 persone |
| Capienza della sala interna | 80 posti a tavola |
| Capienza totale | fino a 120 ospiti, quando si utilizza anche lo spazio esterno |
| Indirizzo | Rumski drum bb, a 5 km dal centro di Sremska Mitrovica |
| Autostrada E70 | 5 minuti dall’uscita |
| Telefono | +381 65 5506929 |
| salas.isailovi@gmail.com | |
| Valutazioni degli ospiti | Google 4,7 su 453 recensioni · Booking.com 9,4 |
Informazioni di base
Il Salaš Isailovi non è un ristorante in cui si entra dalla strada. Tutto comincia da un accordo, per telefono o via e-mail, e solo dopo si prepara lo spazio e si cucina.
Posso passare senza preavviso?
No. Il salaš non è un ristorante in cui si entra dalla strada e lavora esclusivamente su accordo preventivo.
Con quanto anticipo devo contattarvi?
Almeno un giorno prima, così facciamo in tempo a concordare il numero di ospiti e il menù e a preparare il cibo fresco.
Qual è il numero minimo di ospiti?
Il gruppo minimo è di 20 persone.
Dove si trova il salaš?
In Rumski drum bb, a circa 5 km dal centro di Sremska Mitrovica e a 5 minuti dall’uscita dell’autostrada E70.
Da quando esiste il salaš?
È stato costruito nel 1965. Dietro c’è la famiglia Jovanović, nota con il soprannome «Isailovi».
Che valutazioni avete?
Su Google 4,7 su 453 recensioni, su Booking.com 9,4.
Come posso contattarvi?
Telefono +381 65 5506929, e-mail salas.isailovi@gmail.com. Maggiori informazioni nella pagina Contatti.
Quali animali ci sono al salaš?
Due pony (Srećko e Lokica), galline, anatre, oche, cani e gatti. I gruppi li visitano nell’ambito del programma.
I bambini possono cavalcare i pony?
Le passeggiate a cavallo non sono previste. I bambini possono dare da mangiare ai pony e accarezzarli, con la presenza obbligatoria di un adulto responsabile della sicurezza dei bambini.
Portate i bambini in giro per la tenuta?
Sì, con il rimorchio del trattore, ma soltanto quando il tempo lo permette. Con la pioggia non usciamo.
C’è un’area giochi per i bambini?
Sì: altalene, fondo in ghiaia e un castello in legno per arrampicarsi.
Capienza e spazi
Le cifre qui sotto indicano quanti ospiti riusciamo ad accogliere come si deve, e non quanti ne entrerebbero fisicamente nello spazio. Le riportiamo esattamente come le concordiamo.
Quanti ospiti accogliete nella sala interna?
80 a tavola. È anche quanto offriamo, perché è il numero con cui gli ospiti non stanno stretti; non si tratta del limite fisico dello spazio.
Qual è la capienza totale?
Fino a 120 ospiti, quando oltre alla sala interna si utilizza anche lo spazio esterno.
Da quanti ambienti è composta la sala interna?
Quattro. Uno accoglie 40 ospiti, altri due 30 ciascuno, e il quarto è piccolo ed è di solito a disposizione dei musicisti e dei fotografi. La somma di queste cifre non è ciò che offriamo: negli accordi partiamo sempre da 80 posti nella sala interna.
Che cosa succede se il tempo peggiora durante la festa?
Gli ospiti si spostano all’interno, nelle tre sale, che in quella situazione possono accogliere fino a 100 persone. È una soluzione d’emergenza e non la disposizione che concordiamo in anticipo: si concordano 80 posti.
Com’è una festa con il bel tempo?
Tutto si svolge all’aperto, sull’erba appena tagliata, sotto gli ombrelloni.
Avete una zona coperta all’aperto?
Sì, ma è stretta e non particolarmente comoda. Non contateci come soluzione per l’intera festa.
Si può noleggiare una tensostruttura?
Sì. Le tensostrutture si noleggiano e si pagano a parte. Comunicateci la data e il numero di ospiti e vediamo se vi serve.
Il tempo cambia il programma di un gruppo in pullman?
No, non lo cambia. Un pullman standard ha da 48 a 55 posti, che entrano per intero nella sala interna, entro gli 80 posti.
Che cosa succede se piove durante la visita di un gruppo di bambini?
Le attività previste all’aperto le sostituiamo con quelle nella sala interna. In questi casi all’interno accogliamo fino a 100 bambini.
Cucina
Si cucina al salaš, per il numero esatto di ospiti e secondo il menù concordato in anticipo. L’intera scelta dei piatti è nella pagina Đakonije (le specialità della casa).
Dove viene preparato il cibo?
Tutto il cibo viene cucinato al salaš.
Posso portare un catering mio?
No. Il cibo viene preparato al salaš e il catering proprio non è possibile.
Quando si concorda il menù?
In anticipo, insieme al numero di ospiti. Tutto il cibo viene preparato immediatamente prima dell’arrivo degli ospiti, affinché tutto sia servito caldo e fresco; per questo insistiamo sempre su un accordo preventivo riguardo al numero di ospiti e al menù.
Che cosa si mangia al salaš?
Pečeno prasence (maialino da latte arrosto) dal forno in muratura, tradicionalni sremski ručak (il pranzo tradizionale del Srem), mezetluk (tagliere di meze), svašta pod sačem (assortimento cotto sotto il sač, la campana di ferro), salašarski roštilj (la grigliata del salaš), pohovano pileće belo (petto di pollo impanato) e salašarski paprikaš (il paprikaš del salaš).
Che dolci avete?
Baklava, štrudla (strudel), krofne (bomboloni) e knedle sa šljivama (gnocchi di prugne).
Dove posso vedere l’intera scelta dei piatti?
Nella pagina Đakonije; le proposte di menù per i gruppi sono nella pagina Gruppi / Menù.
E se qualcuno ha un’allergia o ha bisogno di un’alimentazione particolare?
Comunicateci in anticipo quanti pasti servono e di che tipo. Confermeremo che cosa possiamo preparare prima che confermiate l’arrivo.
Musica e attrezzatura tecnica
La musica è una vostra scelta. La pedana e il videoproiettore sono al salaš e non dovete portarli.
Posso portare la mia band o il mio DJ?
Potete. La musica propria è consentita.
C’è una pedana?
Sì, la pedana per la musica e il ballo è a disposizione.
Avete un videoproiettore?
Abbiamo un videoproiettore.
Dove si sistemano i musicisti e il fotografo?
Il quarto ambiente, quello piccolo della sala interna, viene di solito usato per i musicisti e i fotografi.
Come arrivare e parcheggio
Il salaš è vicino all’autostrada E70 e davanti c’è posto sia per le automobili sia per i pullman.
Quanto dista il salaš dall’autostrada E70?
5 minuti dall’uscita, e 5 km dal centro di Sremska Mitrovica.
Quanto si viaggia da Belgrado e da Novi Sad?
Da Belgrado circa 50 minuti, da Novi Sad circa 55 minuti.
Quanto dista dal valico di frontiera di Batrovci?
Tra i 30 e i 45 minuti.
Quanti veicoli si possono parcheggiare?
Nel parcheggio davanti al salaš stanno contemporaneamente due pullman, più altre 30-40 automobili circa. Davanti a ciascuna delle tre camere per il pernottamento c’è un posto.
Quanti servizi igienici ci sono?
Quattro in totale, due per uomini e due per donne. L’utilizzo è gratuito.
Gruppi in pullman
Per i gruppi si concorda tutto in anticipo — numero di ospiti e menù — e poi il cibo viene preparato immediatamente prima dell’arrivo. I dettagli per le agenzie sono nelle pagine Gruppi, Gruppi / Arrivo, Gruppi / Menù e Gruppi / Programmi.
Quanto si ferma di solito un gruppo?
Due o tre ore: pasto, bevande, visita del salaš e del negozio di souvenir.
L’autista e la guida pagano il pasto?
Non pagano.
L’intero gruppo entra nella sala interna?
Un pullman standard ha da 48 a 55 posti ed entra negli 80 posti della sala interna, quindi il tempo non cambia il programma del pasto.
Avete un negozio di souvenir?
Sì. Vendiamo prodotti della casa provenienti dal salaš, magneti e piccoli regali.
Qual è il numero minimo di persone per un gruppo?
20 persone, come per tutti gli altri arrivi.
Dove posso vedere l’offerta per le agenzie?
Nella pagina Gruppi e nelle sue sottopagine Arrivo, Menù e Programmi.
Alloggio
Al salaš si può anche pernottare, in tre camere. I dettagli sono nella pagina Pernottamento.
Si può pernottare al salaš?
Sì. Sono a disposizione tre camere.
Come sono le camere?
Ogni camera ha due letti e un salottino sulla terrazza.
A chi è adatto il pernottamento?
Agli ospiti che vengono da fuori e non tornano indietro lo stesso giorno. Maggiori informazioni nella pagina Pernottamento.
Come si prenota una camera?
Come tutto il resto: comunicate la data e il numero di persone al +381 65 5506929 oppure a salas.isailovi@gmail.com.
Prenotazione
Per l’offerta ci servono due informazioni: quanti siete e in che data venite. Tutto il resto lo concordiamo a partire da lì.
Che cosa devo inviare quando chiedo un’offerta?
Il numero di ospiti e la data. Su questa base vi rispondiamo con l’offerta e una proposta di menù.
Come invio una richiesta?
Via e-mail a salas.isailovi@gmail.com, per telefono al +381 65 5506929 oppure tramite la pagina Contatti.
Con quanto anticipo bisogna prenotare?
Almeno un giorno prima. Per i matrimoni e le feste più grandi contattateci prima, così verifichiamo se la data è libera.
Per quali occasioni organizzate feste?
Matrimoni, compleanni e feste aziendali; ogni occasione ha la propria pagina nella sezione Organizzate.
Posso prima vedere com’è il salaš?
Guardate la pagina Galleria; la storia del salaš è nella pagina Il salaš.
Emettete i documenti in euro?
Per le agenzie e gli ospiti stranieri emettiamo i documenti in euro.
Come si paga?
In contanti, con ricevuta. Il pagamento non in contanti avviene tramite la Turistička organizacija grada Sremska Mitrovica (l’ente turistico della città di Sremska Mitrovica).
Entro quando si conferma il numero definitivo di ospiti?
Al più tardi sette giorni prima dell’arrivo. Se prenotate più tardi, il numero lo concordiamo al momento della prenotazione.
Quale numero viene addebitato?
Il numero di ospiti confermato, anche quando arrivano meno persone di quelle confermate.
Come si annulla?
Le condizioni di cancellazione sono indicate nell’offerta che inviamo. Per i gruppi che arrivano tramite agenzia l’importo concordato viene addebitato indipendentemente dal fatto che il gruppo arrivi o meno.
Inviateci il numero di ospiti e la data
Comunicateci quanti siete e in che data venite e vi rispondiamo con l’offerta e una proposta di menù. Telefono +381 65 5506929, e-mail salas.isailovi@gmail.com. Il salaš lavora esclusivamente su accordo, almeno un giorno prima, per gruppi da 20 persone in su.
