Questa pagina è destinata agli educatori degli asili, ai maestri e ai professori delle scuole elementari e alle agenzie che organizzano gite scolastiche ed escursioni di un giorno. Qui non ricevete un’idea da sviluppare, ma una giornata già elaborata: arrivo del pullman, breve racconto sul salaš — una tradizionale fattoria della Vojvodina — e sui salaši della Vojvodina, visita agli animali, merenda a base di frutta con succo fatto in casa, breve riposo, picnic e gioco in cortile e, alla fine, il pranzo. La successione è collaudata, l’orario lo concordiamo per ogni gruppo separatamente e, oltre al programma di base, potete scegliere anche un laboratorio. Il salaš lavora solo su prenotazione, almeno un giorno prima, e tutto viene preparato fresco il giorno stesso in cui il gruppo arriva — per questo il numero di bambini, l’orario di arrivo e il menù li concordiamo prima che il pullman parta.
Gite ed escursioni scolastiche per asili e scuole: la giornata al salaš è già progettata

Za organizatore, u kratkim crtama
| A chi si rivolge | Asili, scuole elementari e agenzie — gite scolastiche ed escursioni di un giorno |
|---|---|
| Gruppo minimo | 20 persone |
| Capienza | 80 posti al coperto; fino a 120 ospiti quando si utilizza anche lo spazio esterno |
| Pagamento | In contanti, con ricevuta; pagamento non in contanti tramite la Turistička organizacija grada Sremska Mitrovica (l’ente turistico della città di Sremska Mitrovica) |
| Numero definitivo di ospiti | Al più tardi 7 giorni prima dell’arrivo; per prenotazioni successive lo concordiamo al momento della prenotazione |
| Addebito | Viene addebitato il numero di ospiti confermato anche quando ne arrivano di meno |
| Cancellazione | Le condizioni di cancellazione sono indicate nell’offerta che inviamo |
| Prenotazione preventiva | Obbligatoria, almeno un giorno prima dell’arrivo — il salaš lavora a porte chiuse |
| Maestri, educatori e guide | Gratis — chi accompagna il gruppo non paga |
| Animali | Due pony (Srećko e Lokica), galline, anatre, oche, cani e gatti. I pony si possono nutrire e accarezzare in presenza dell’adulto responsabile dei bambini; cavalcare i pony non è in offerta |
| Giro | Con il rimorchio del trattore per la tenuta — solo quando il tempo lo consente, con la pioggia no |
| Parco giochi | Altalene, fondo di ghiaia e castello di legno per arrampicarsi |
| In caso di pioggia | Le attività all’aperto le sostituiamo con quelle al coperto; in quel caso all’interno accogliamo fino a 100 bambini |
| Pasti | Merenda a base di frutta con succo fatto in casa e pranzo; tutto viene preparato al salaš, fresco il giorno stesso |
| Diete speciali | Comunicateci in anticipo quanti pasti servono e di che tipo — confermeremo che cosa possiamo preparare |
| Laboratori | Aggiunta al programma di base, a scelta del gruppo |
| Prezzi | Non li pubblichiamo — l’offerta la elaboriamo per ogni gruppo, su richiesta |
| Pullman | Il parcheggio per il pullman c’è, la strada di accesso è in materiale duro; il pullman resta al salaš per tutta la durata della visita |
| Parcheggio | Spazio per due pullman contemporaneamente e per circa 30–40 automobili |
| Servizi igienici | 4 — 2 uomini e 2 donne, gratuiti |
| Pronto soccorso | Cassetta di pronto soccorso al salaš |
| Accesso | 5 minuti dall’uscita dell’autostrada E70 per Sremska Mitrovica; 5 km dal centro città |
| Tempi di percorrenza | Belgrado circa 50 minuti, Novi Sad circa 55 minuti, Batrovci 30–45 minuti |
| Posizione | Rumski drum bb, presso Sremska Mitrovica — l’antica Sirmio (Sirmium) |
| Salaš | Costruito nel 1965; è gestito dalla famiglia Jovanović |
| Esperienza con i gruppi | Più di 50 gruppi turistici negli ultimi cinque anni |
| Valutazioni degli ospiti | Google 4,7 (453 recensioni), Booking.com 9,4 |
| Negozio di souvenir | Prodotti della casa dal salaš, magneti e piccoli regali |
| Contatto | +381 65 5506929, salas.isailovi@gmail.com |
Come si svolge la giornata al salaš
Questo è il programma di base, nella successione in cui lo svolgiamo. Quando il pullman si ferma, la giornata procede passo dopo passo — sul posto non si concorda nulla, perché tutto è stato concordato prima dell’arrivo.
La successione è collaudata, mentre l’orario lo concordiamo per ogni gruppo separatamente — in base a quando il gruppo può arrivare e a quanto tempo ha fino alla partenza. Se oltre al programma di base scegliete anche un laboratorio, concordiamo in anticipo anche in quale momento della giornata si colloca.
Al salaš i bambini visitano gli animali: due pony — Srećko e Lokica — galline, anatre, oche, cani e gatti. La visita è guidata e rientra nel programma della giornata. I bambini possono dare da mangiare ai pony e accarezzarli, con la presenza obbligatoria dell’adulto responsabile della sicurezza dei bambini.
- Arrivo del gruppo.
- Breve racconto sul Salaš e sui salaši della Vojvodina.
- Visita agli animali — due pony — Srećko e Lokica — galline, anatre, oche, cani e gatti.
- Merenda a base di frutta con succo fatto in casa.
- Breve riposo, picnic e gioco in cortile — nel parco giochi ci sono le altalene e il castello di legno per arrampicarsi.
- Pranzo.
Che cosa mangiano i bambini
Nel corso della giornata i bambini ricevono una merenda a base di frutta con succo fatto in casa, dopo la visita agli animali, e il pranzo secondo un menù concordato in anticipo — così i bambini non devono ordinare a tavola.
Il pranzo per i gruppi di bambini è: domaća supa sa rezancima (zuppa fatta in casa con i tagliolini), pohovana pileća bečka šnicla (cotoletta di pollo impanata alla viennese) con purè di patate e domaće vruće krofne (bomboloni fatti in casa, serviti caldi).
Il salaš lavora a porte chiuse e tutto ciò che si prepara viene fatto fresco il giorno stesso in cui il gruppo arriva. Per questo ci servono obbligatoriamente tre informazioni in anticipo: il numero di bambini, l’orario di arrivo e il menù. Sul numero di bambini pianifichiamo la preparazione, quindi comunicateci ogni variazione appena la conoscete. Il cibo viene preparato al salaš — cibo portato da fuori non lo introduciamo e non lo serviamo.
Se nel gruppo ci sono bambini che necessitano di un’alimentazione particolare — allergie, diete o altro — comunicateci in anticipo quanti pasti servono e di che tipo. Confermeremo che cosa possiamo preparare prima che confermiate l’arrivo. Non promettiamo in anticipo ogni variante; rispondiamo in modo concreto a un numero e a un tipo concreti.
- Merenda a base di frutta con succo fatto in casa.
- Domaća supa sa rezancima — zuppa fatta in casa con i tagliolini.
- Pohovana pileća bečka šnicla — cotoletta di pollo impanata alla viennese, con purè di patate.
- Domaće vruće krofne — bomboloni fatti in casa, serviti caldi.
- Tutto viene preparato al salaš, fresco il giorno stesso in cui il gruppo arriva.
- Il numero di bambini, l’ora di arrivo e il menù li concordiamo prima dell’arrivo del gruppo.
- Diete speciali: comunicate in anticipo il numero e il tipo di pasti.
Laboratori e programmi
Oltre al programma di base potete scegliere anche un laboratorio. Il laboratorio si aggiunge al programma di base, quindi nella richiesta scriveteci quale vi interessa — l’offerta la elaboriamo in base a ciò che scegliete.
Oltre ai laboratori, portiamo i bambini in giro per la tenuta con il rimorchio del trattore — ma solo quando il tempo lo consente: con la pioggia non si va, ed è questa l’unica voce del programma che dipende dal meteo. Cavalcare i pony non è in offerta — i bambini danno da mangiare ai pony e li accarezzano, in presenza dell’adulto responsabile della loro sicurezza.
Questi sono i laboratori e i programmi che svolgiamo, indicati per nome. Per i dettagli su un singolo laboratorio chiedete nella richiesta e ve li confermeremo nella risposta. Oltre a quelli elencati svolgiamo anche altri programmi, quindi se avete un tema che vi serve per il programma, chiedete che cos’altro è possibile.
Il programma pasquale lo svolgiamo con uno spettacolo e la caccia al coniglietto per il salaš.
Se il giorno dell’arrivo piove, le attività previste all’aperto le sostituiamo con quelle nella sala interna. Il programma non viene annullato — cambia ciò che si fa.
- Giro per la tenuta con il rimorchio del trattore — solo con il bel tempo.
- Laboratorio romano.
- Infeltrimento della lana.
- Storia della città.
- Impasto dei biscotti.
- Spettacolo per bambini.
- Programma pasquale — con spettacolo e caccia al coniglietto per il salaš.
- Oltre a quelli elencati svolgiamo anche altri programmi — chiedete che cos’altro è possibile.
Esempio di orario
L’orario qui sotto è un esempio, non un programma fisso: mostra che durate di questo tipo per le singole parti della giornata sono realizzabili. Ogni giornata la costruiamo da capo — in base a quando il gruppo può arrivare, a quanti bambini vengono e a quanto tempo avete fino alla partenza.
Se il programma deve rientrare in una permanenza più breve o più lunga, inviateci una bozza dell’orario di cui avete bisogno e vi faremo sapere che cosa possiamo inserirvi.
- 11:00 — arrivo del gruppo.
- 11:00–11:30 — racconto sul salaš e visita agli animali.
- 11:30–12:00 — merenda a base di frutta con succo fatto in casa.
- 12:00–12:45 — laboratorio.
- 12:45–13:30 — gioco in cortile.
- 13:30–14:30 — pranzo.
- 14:30–15:30 — tempo libero.
- 15:30 — partenza.
Per insegnanti ed educatori
La parte più difficile del lavoro di solito è scrivere un programma che dovrete difendere davanti alla scuola e davanti ai genitori. Qui non lo scrivete da zero: la giornata è già elaborata, i pasti sono definiti e il laboratorio si sceglie ed entra nel programma con il proprio nome.
Nel cortile c’è un parco giochi: altalene, fondo di ghiaia e un castello di legno per arrampicarsi.
I maestri, gli educatori e le guide che accompagnano il gruppo non pagano. Il pullman resta parcheggiato al salaš per tutta la durata della visita, la strada di accesso è in materiale duro e i servizi igienici si trovano al salaš e sono gratuiti — l’intero programma si svolge al salaš, senza trasferimenti nel corso della giornata.
Il salaš lavora a porte chiuse: non accogliamo ospiti senza prenotazione, così si sa in anticipo chi arriva quel giorno e tutto è preparato per il gruppo annunciato.
Per i temi di storia e di natura è la località stessa a fornire i contenuti. Sremska Mitrovica è l’antica Sirmio (Sirmium), una delle quattro capitali dell’Impero romano e città natale di diversi imperatori romani, e si trova sull’itinerario culturale ufficiale «Put rimskih careva», la Via degli imperatori romani. Il salaš è a 5 km dal centro città, quindi la visita della città e la giornata al salaš si possono unire nella stessa escursione. Il salaš stesso è stato costruito nel 1965 ed è gestito dalla famiglia Jovanović, così i bambini ascoltano il racconto sui salaši della Vojvodina in un salaš concreto.
L’assicurazione dei bambini non passa attraverso il salaš — la garantisce l’agenzia, ovvero la scuola o l’asilo.
Al salaš è presente una cassetta di pronto soccorso.
Per il maltempo esiste un piano. Nella sala interna ci sono 80 posti, ma quando il tempo peggiora durante la visita all’interno accogliamo fino a 100 bambini — quindi anche un gruppo di più di ottanta bambini ha dove entrare.
- Il programma della giornata è pronto — arrivo, racconto sul salaš, visita agli animali, merenda, gioco in cortile, pranzo.
- I maestri, gli educatori e le guide che accompagnano il gruppo non pagano.
- Il pullman resta al salaš per tutta la durata della visita; la strada di accesso è in materiale duro.
- Servizi igienici: 4, gratuiti.
- L’intero programma si svolge al salaš — senza trasferimenti nel corso della giornata.
- Sremska Mitrovica è l’antica Sirmio, a 5 km dal salaš: adatta ai temi storici e naturalistici.
- Il laboratorio lo scegliete per nome; i dettagli li confermiamo nella corrispondenza prima dell’arrivo.
- La cassetta di pronto soccorso si trova al salaš.
- Parco giochi nel cortile: altalene, ghiaia e castello di legno per arrampicarsi.
- In caso di pioggia: le attività all’aperto vengono sostituite da quelle al coperto, fino a 100 bambini.
Per le agenzie
Per l’agenzia questa è un’unica tappa in cui è risolta l’intera parte centrale della giornata: pasto, attività per i bambini e servizi igienici nello stesso posto, con il parcheggio per il pullman. L’offerta la elaboriamo per ogni gruppo — inviateci il numero di bambini, il numero di adulti che li accompagnano, la data e l’orario di arrivo e il laboratorio, se lo prendete.
Lavoriamo esclusivamente con gruppi prenotati, di almeno 20 persone, con accordo almeno un giorno prima dell’arrivo. L’ora di arrivo la confermiamo per ogni data separatamente, perché il cibo viene preparato fresco quel giorno stesso.
La capienza è di 80 posti al coperto e fino a 120 ospiti quando si utilizza anche lo spazio esterno. Il parcheggio accoglie due pullman contemporaneamente e altre 30–40 automobili, e la strada di accesso è in materiale duro. Le altre informazioni per i gruppi si trovano nella pagina dedicata ai gruppi turistici: /grupe/.
Il pagamento avviene per lo più in contanti. Il pagamento non in contanti passa attraverso la Turistička organizacija grada Sremska Mitrovica. Per le agenzie e gli ospiti stranieri emettiamo i documenti in euro.
Il numero definitivo di ospiti lo confermate al più tardi sette giorni prima dell’arrivo; se prenotate più tardi, il numero lo concordiamo al momento della prenotazione. Viene addebitato il numero di ospiti confermato, anche quando arrivano meno persone di quelle confermate. Gruppi che arrivano tramite agenzia: l’importo concordato viene addebitato indipendentemente dal fatto che il gruppo arrivi o meno. Quel giorno il salaš tiene bloccata la data e non accetta altri ospiti, mentre l’agenzia fattura il proprio servizio secondo contratto. Le condizioni complete di cancellazione le indichiamo nell’offerta.
- Gruppo minimo: 20 persone; prenotazione almeno un giorno prima.
- Capienza: 80 posti al coperto, fino a 120 ospiti con lo spazio esterno.
- Parcheggio: due pullman contemporaneamente e circa 30–40 automobili.
- L’orario di arrivo si concorda e si conferma per ogni data.
- Offerta su richiesta — i prezzi non li pubblichiamo.
- I maestri, gli educatori e le guide che accompagnano il gruppo non pagano.
- Altre informazioni per i gruppi: /grupe/.
- Pagamento: in contanti, oppure non in contanti tramite la Turistička organizacija grada Sremska Mitrovica.
- Numero definitivo di ospiti: al più tardi 7 giorni prima dell’arrivo; viene addebitato il numero confermato.
Inviate il numero di bambini, la data e il laboratorio che vi interessa — vi rispondiamo con l'offerta
Per l’offerta ci bastano tre informazioni: quanti bambini vengono (e quanti adulti li accompagnano), quale data e l’orario approssimativo di arrivo, e quale laboratorio vi interessa. Su questa base inviamo un’offerta con una proposta di programma e di menù, e insieme concordiamo poi l’ora esatta di arrivo. Scriveteci a salas.isailovi@gmail.com oppure chiamate il +381 65 5506929. Lavoriamo solo su accordo preventivo, almeno un giorno prima dell’arrivo, perché tutto viene preparato fresco il giorno stesso in cui il gruppo arriva.


