Questa pagina è scritta per gli autisti di pullman e per chi in agenzia costruisce il programma della giornata — niente descrizioni né racconti, solo ciò che vi serve sapere prima di inserire il salaš in un itinerario. Il Salaš Isailovi — un salaš, ossia una tradizionale fattoria della Vojvodina — si trova in Rumski drum bb, a 5 km dal centro di Sremska Mitrovica e a 5 minuti di strada dall’uscita dell’autostrada E70. Lavoriamo esclusivamente su accordo preventivo, almeno un giorno prima, e per gruppi di almeno 20 persone.
Arrivo in pullman, strada di accesso e parcheggio
Dolazak u kratkim crtama
| Indirizzo | Rumski drum bb, Sremska Mitrovica |
|---|---|
| Dall’uscita dell’autostrada E70 | 5 minuti di strada |
| Dal centro di Sremska Mitrovica | 5 km |
| Dal valico di frontiera di Batrovci | 30–45 minuti, a seconda del traffico |
| Da Belgrado | circa 50 minuti |
| Da Novi Sad | circa 55 minuti |
| Strada di accesso | in parte asfalto, in parte macadam (strada di pietrisco) |
| Inversione di marcia del pullman | spazio sufficiente per girarsi |
| Parcheggio | Davanti al salaš — spazio per due pullman contemporaneamente e per circa 30–40 automobili; davanti a ciascuna delle tre camere per il pernottamento un ulteriore posto |
| Permanenza del gruppo | 2–3 ore — pranzo, bevande, visita del salaš e del negozio di souvenir |
| Servizi igienici | 4 in totale — 2 uomini e 2 donne, gratuiti |
| Negozio di souvenir | Prodotti della casa, magneti e piccoli regali |
| Capienza | 80 posti nella sala interna; 120 ospiti insieme allo spazio esterno |
| In caso di pioggia | Un gruppo fino a 80 persone entra per intero nella sala interna, quindi le condizioni meteo non cambiano il programma. |
| Attrezzatura | pedana, videoproiettore |
| Pernottamento | 3 camere, ciascuna con due letti e terrazza |
| Gruppo minimo | 20 persone |
| Preavviso | almeno un giorno prima |
| Lingue | inglese direttamente; tedesco con traduzione quando necessario |
| Telefono | +381 65 5506929 |
| salas.isailovi@gmail.com |
Il percorso: dall'uscita dell'autostrada E70 al salaš
Dall’uscita dell’autostrada E70 per Sremska Mitrovica al salaš sono 5 minuti di strada. La E70 è il principale corridoio Zagabria–Belgrado, quindi un gruppo che percorre quella strada verso Belgrado o verso il confine perde pochissimo tempo nella deviazione.
L’indirizzo è Rumski drum bb, Sremska Mitrovica; il centro città dista 5 km dal salaš. L’ora di arrivo la concordiamo in anticipo, di solito direttamente con l’autista o con la guida, in modo che l’orario del pasto sia in linea con il programma del gruppo.
La strada di accesso — com'è realmente
L’accesso al salaš è in parte asfaltato, mentre il tratto restante è macadam (una strada di pietrisco). Lo diciamo in anticipo e senza abbellirlo: è meglio che l’autista sappia che cosa lo aspetta, piuttosto che scoprirlo quando il pullman ha già svoltato.
Lo spazio per far girare il pullman è sufficiente — l’autista non deve cercare un punto dove invertire la marcia fuori dal salaš.
Se per la pianificazione vi serve qualche ulteriore dettaglio sull’accesso — quanto è lungo il tratto in macadam, com’è quel tratto dopo una pioggia intensa, quale manovra richiede l’ingresso vero e proprio — chiedetecelo prima di confermare il programma. Quello che non sappiamo con esattezza lo diciamo così com’è, invece di darvi un numero di cui non siamo sicuri.
Parcheggio e discesa del gruppo
Nel parcheggio davanti al salaš possono sostare due pullman contemporaneamente. Oltre a questo c’è posto per circa 30-40 automobili, e davanti a ciascuna delle tre camere per il pernottamento si trova un ulteriore posto, così gli ospiti che pernottano parcheggiano proprio accanto alla camera.
Lo spazio di manovra è sufficiente e il pullman può girarsi senza problemi. Il gruppo scende dal pullman davanti al salaš e raggiunge la tavola a piedi.
Distanze e tempi di percorrenza
I tempi sono indicativi e dipendono dal traffico. Li indichiamo come orientamento per comporre la giornata; se per l’offerta vi serve un dato più preciso o un calcolo per una data specifica, chiedetecelo.
- Uscita dell’autostrada E70 (Sremska Mitrovica) — 5 minuti di strada
- Centro di Sremska Mitrovica — 5 km
- Valico di frontiera di Batrovci (Croazia) — da 30 a 45 minuti, a seconda del traffico
- Belgrado — circa 50 minuti
- Novi Sad — circa 55 minuti
Servizi igienici, capienza e attrezzatura
Al salaš ci sono quattro servizi igienici: due per gli uomini e due per le donne.
La sala interna dispone di 80 posti a sedere e, insieme allo spazio esterno, accogliamo in modo ottimale 120 ospiti. Sono a disposizione una pedana e un videoproiettore, se il programma del gruppo prevede musica o una breve presentazione.
Ci sono anche tre camere per il pernottamento, per i gruppi la cui sosta da noi non è soltanto un pasto ma anche un pernottamento.
Nella sala interna offriamo 80 posti e, con lo spazio esterno, accogliamo in totale 120 ospiti. Per un singolo pullman questo significa che il pasto può svolgersi al coperto a prescindere dal tempo.
Che cosa devono sapere l'autista e la guida
Il salaš non è un ristorante in cui si entra dalla strada. Tutto avviene su accordo preventivo, e non è una formalità: da questo dipende se il cibo sarà in tavola quando il pullman si ferma.
Da noi l’autista e la guida non pagano il pasto. I servizi igienici sono gratuiti e nel negozio di souvenir si possono acquistare prodotti della casa, magneti e piccoli regali.
- La prenotazione è obbligatoria, almeno un giorno prima; il gruppo minimo è di 20 persone.
- L’ora di arrivo e il menù li concordiamo in anticipo, così il pasto è pronto quando il gruppo arriva.
- Tutto il cibo viene preparato immediatamente prima dell’arrivo degli ospiti, affinché sia servito caldo e fresco — per questo insistiamo sempre su un accordo preventivo riguardo al numero di ospiti e al menù.
- Con autisti e guide siamo in contatto diretto, quindi conosciamo in anticipo l’ora di arrivo.
- L’inglese lo gestiamo direttamente; per il tedesco ci avvaliamo di una traduzione quando serve.
- L’accordo avviene via e-mail, mentre al salaš stesso parliamo con l’autista o con la guida.
- Permanenza prevista del gruppo: 2–3 ore
Esperienza con i gruppi organizzati
Negli ultimi cinque anni abbiamo ospitato più di 50 gruppi turistici. Le domande che pongono gli autisti e i product manager sono in gran parte le stesse, per questo abbiamo messo le risposte in questa pagina — e dove una risposta esatta non possiamo ancora darla, diciamo anche questo.
Come si inserisce il salaš nel programma della giornata
Il salaš si trova lungo il corridoio Zagabria–Belgrado e a 5 km dal centro di Sremska Mitrovica — la città nata sull’antica Sirmio (Sirmium), una delle quattro capitali dell’Impero romano e tappa dell’itinerario culturale nazionale Put rimskih careva, la Via degli imperatori romani. Per un gruppo che visita Sirmio, un pranzo tradizionale del Srem è a 5 km dal centro città, senza deviazioni rilevanti dal percorso.
Inviateci il numero di persone, la data e l'orario del pasto
Scriveteci quante persone conta il gruppo, qual è la data e a che ora è previsto il pasto — vi rispondiamo con il listino prezzi e un’offerta. Il menù lo concordiamo in anticipo, insieme all’ora di arrivo. Email: salas.isailovi@gmail.com. Telefono: +381 65 5506929. Chiedeteci pure i dettagli sull’accesso e sul parcheggio che qui non abbiamo indicato — rispondiamo in modo concreto: con un numero oppure con «non lo sappiamo». L’accordo preventivo è necessario almeno un giorno prima e il gruppo minimo è di 20 persone.
