Programi za grupe: četiri gotova modula za vaš itinerer

Logistika je ista u svakom programu, pa je izdvajamo na jedno mesto — u modulima se ne ponavlja.

Salaš je podignut 1965. godine; nekada je bio kraj Save, a premešten je zbog izgradnje industrijskog kompleksa. Vodi ga porodica Jovanović — „Isailovi“ je porodični špicname, po pretku Isailu, svešteniku iz Grčke koji je dobio parohiju u Sremskoj Mitrovici. Grupa, dakle, ne dolazi u ugostiteljski objekat na putu, nego na porodični salaš koji i danas vodi ista porodica.

U poslednjih pet godina ugostili smo više od 50 turističkih grupa. Sa vozačima i vodičima komuniciramo direktno, vreme dolaska znamo unapred, a obed je spreman kada autobus stigne.

• Kapacitet: 80 mesta u zatvorenom; optimalno 120 gostiju kada se koristi i spoljni deo.
• Zadržavanje: predviđeno 2–3 sata — obed, piće, obilazak salaša i suvenirnice.
• Minimalna grupa: 20 osoba. Najava najmanje jedan dan pre dolaska.
• Prilaz: 5 minuta od izlaza sa autoputa E70 (Zagreb–Beograd) za Sremsku Mitrovicu; salaš je 5 km od centra grada.
• Vožnja: salaš → Beograd oko 50 minuta, salaš → Novi Sad oko 55 minuta.
• Pristupni put je delom asfaltiran, a delom makadamski (tucanik). Ispred salaša ima dovoljno prostora da autobus okrene.
• Parking: prostor za dva autobusa istovremeno, i za oko 30–40 automobila.
• Toaleti: ukupno 4 — 2 muška i 2 ženska.
• Na raspolaganju su podijum (za muziku ili nastup) i projektor.
• Tri sobe za prenoćište, na upit i u zavisnosti od raspoloživosti.
• Jezici: engleski rešavamo direktno, nemački uz prevod kada je potrebno. Dogovor ide mejlom, a na licu mesta sa vozačem ili vodičem.
• Ocene gostiju: Google 4,7 (453 recenzije), Booking.com 9,4.
• Vozač i vodič ne plaćaju obrok; toaleti su bez naplate.
• Suvenirnica: domaći proizvodi, magneti i sitni pokloni.

Tranzitni dan na koridoru E70. Grupa prelazi granicu, jede na salašu i istog dana ulazi u Beograd — uz kratko skretanje sa koridora, 5 minuta od izlaza za Sremsku Mitrovicu, i bez traženja mesta za obed u poslednjem trenutku.

Šta grupa vidi: porodični salaš u sremskom polju, zidanu furunu u kojoj se peče prasence i dvorište sa spoljnim delom u kojem se, kada vreme dozvoljava, i služi.

Šta grupa jede: za tranzitni dan najbolje odgovara tradicionalni sremski ručak — domaća supa sa rezancima, bareno meso i povrće, štrudla. Meni je dogovoren unapred, pa grupa ne naručuje za stolom. Ako obed treba i da uvede grupu u Srem, dodaje se mezetluk — domaći suhomesnati proizvodi i mlečni proizvodi lokalnih proizvođača, spremljeni na tradicionalan način.

• Prelazak granice na Batrovcima.
• Batrovci → salaš: 30–45 minuta, u zavisnosti od saobraćaja.
• Izlaz sa E70 za Sremsku Mitrovicu → salaš: 5 minuta.
• Ručak na salašu; hrana se sprema neposredno pre dolaska grupe.
• Salaš → Beograd: oko 50 minuta.
• Zadržavanje na salašu: 2–3 sata.

Kulturne grupe koje prate rimsko nasleđe već dolaze u Sremsku Mitrovicu: grad je antički Sirmijum, jedna od četiri prestonice Rimskog carstva i rodno mesto nekoliko rimskih careva, i nalazi se na zvaničnoj kulturnoj ruti „Put rimskih careva“ (Itinerarium Romanum Serbiae). Salaš je 5 km od gradskog centra, pa ručak u takvom programu ne mora da bude slučajna pauza: to je vojvođanski deo dana posvećenog rimskom nasleđu.

Šta grupa vidi: rimsko nasleđe u gradu pre podne, a zatim salaš — vojvođansko domaćinstvo iz 1965. godine, sa zidanom furunom i dvorištem. Program tako u istom danu ima i carski Sirmijum i sremski salaš.

Šta grupa jede: pečeno prasence iz zidane furune, sa hrskavom korom, ili tradicionalni sremski ručak (supa sa rezancima, bareno meso i povrće, štrudla). Za slatko: baklava sa makom, višnjama ili orasima, štrudla sa makom, orasima ili rogačem, krofne sa džemom. Trudimo se da sve bude spremljeno ili ubrano na salašu.

• Pre podne: obilazak rimskog nasleđa Sirmijuma u Sremskoj Mitrovici.
• Grad → salaš: 5 km, kratak transfer.
• Ručak na salašu: prasence iz furune ili tradicionalni sremski ručak.
• Nastavak dana: Beograd oko 50 minuta, Novi Sad oko 55 minuta.
• Ako uz obed ide muzika ili folklorni nastup, na raspolaganju je podijum.
• Zadržavanje na salašu: 2–3 sata.

Program za grupe sa bazom u Beogradu, koje traže poludnevni izlazak iz grada uz pun obed i bez dugih vožnji. Od Beograda do salaša je oko 50 minuta, a salaš je 5 km od centra Sremske Mitrovice, tako da u isti poludnevni program mogu da uđu i obilazak grada i obed na salašu. Sat obeda i meni dogovaramo unapred.

Šta grupa vidi: rimski sloj grada, a odmah zatim sremsko domaćinstvo iz 1965. godine — zidanu furunu u kojoj se peče prasence i dvorište sa spoljnim delom u kojem se, kada vreme dozvoljava, i služi. Trudimo se da sve bude spremljeno ili ubrano na salašu.

Šta grupa jede: salašarski roštilj na ćumuru, „svašta pod sačem“ (teletina, junetina, zec) ili salašarski paprikaš od junetine, blago ljut, sa domaćim širokim rezancima. Za grupe sa decom na meniju može da stoji pohovano pileće belo sa salašarskim krompirom i sosom. Poslastice: knedle sa šljivama i šufnudlama (u sezoni i sa kajsijom), baklava, štrudla, krofne.

• Polazak iz Beograda; do salaša oko 50 minuta.
• Obilazak rimskog nasleđa u Sremskoj Mitrovici.
• Salaš je 5 km od centra grada.
• Ručak na salašu, po unapred dogovorenom meniju.
• Povratak u Beograd: oko 50 minuta.
• Zadržavanje na salašu: 2–3 sata.

Regionalna ruta u kojoj lokacije birate vi, a salaš uklapate kao obed — na sredini dana ili na kraju rute. Prednost je što je salaš 5 minuta od izlaza sa E70, oko 55 minuta od Novog Sada i oko 50 minuta od Beograda, pa se lako veže na dan koji počinje ili se završava u jednom od dva grada.

Vremena vožnje do pojedinačnih lokacija na Fruškoj gori ovde ne navodimo jer ih nemamo potvrđena; potvrđujemo ih kada zajedno složimo konkretnu rutu. Isto važi i za termin obeda: recite nam u koliko sati grupa treba da jede, pa ćemo potvrditi da li taj termin možemo da prihvatimo.

Šta grupa vidi i jede: program može da se otvori mezetlukom i nastavi pečenim prasencetom iz zidane furune — nekada i dimljenim — ili jelima ispod sača. Podijum i projektor su na raspolaganju ako u programu ima muzike ili kratke prezentacije, a tri sobe za prenoćište moguće su na upit, u zavisnosti od raspoloživosti.

• Ruta kroz Srem i preko Fruške gore, sa lokacijama po vašem izboru.
• Salaš kao pauza za obed na sredini dana ili na kraju rute; tačan sat obeda potvrđujemo unapred.
• Prilaz: 5 minuta od izlaza sa E70; Novi Sad oko 55 minuta, Beograd oko 50 minuta.
• Na raspolaganju: podijum i projektor.
• Prenoćište: tri sobe, na upit.
• Zadržavanje na salašu: 2–3 sata.

Postupak je kratak: treba nam samo tri podatka — broj osoba, datum i vreme obeda. Na osnovu njih šaljemo cenovnik i predlog menija, a zatim zajedno fiksiramo sat dolaska. Kada se datum približi, komuniciramo direktno sa vozačem ili vodičem, tako da autobus ne mora nikoga da traži, a hrana je spremna kada stigne.

Ako gradite ponudu i treba vam tekst za katalog ili za program putovanja, napišite nam koji modul koristite i koliko prostora imate — poslaćemo opis prilagođene dužine, na srpskom ili na engleskom. Svaku promenu u broju gostiju i u meniju javite nam odmah, jer se po tom broju planiraju nabavka i priprema.

• Pošaljite: broj osoba, datum, vreme obeda i modul koji vas zanima.
• Dobijate: cenovnik, predlog menija i potvrđen sat dolaska.
• Uslovi: najmanje 20 osoba i dogovor najmanje jedan dan unapred.
• Za podijum, projektor i prenoćište pitajte u istoj poruci — odgovaramo mejlom.

Agencijama i prevoznicima je najlakše mejlom: salas.isailovi@gmail.com. Za brzo usaglašavanje na dan puta zovite +381 65 5506929. Napišite koji vas modul zanima, koliko je osoba u grupi, koji je datum i u koliko sati grupa treba da jede — i dobijate cenovnik, predlog menija i potvrđeno vreme dolaska. Podsećamo: salaš radi samo po najavi, za grupe od najmanje 20 osoba, uz dogovor najmanje jedan dan unapred.

Pošaljite upit mejlom +381 65 5506929